下酒小菜－水煮毛豆的做法

煮到开锅后，再继续煮十几分钟大概就熟了，但是这个时候要把锅盖改好继续焖半个多小时以上，让毛豆充分吸收香味。

　　主料：毛豆500g 　　辅料：盐两小勺、花椒少许、八角适量、桂皮适量、香叶适量、白胡椒适量、酱油少许　　做法：　　1. 将毛豆挑选后，洗干净，加水，放入锅中。　　2. 将辅料都放到锅里，和毛豆一起煮。　　3. 煮到开锅后，再继续煮十几分钟大概就熟了，但是这个时候要把锅盖改好继续焖半个多小时以上，让毛豆充分吸收香味。　　4. 出锅啦~准备好啤酒，鸡翅神马的，世界杯看起来吧！没有什么比这个更能让我们这个夏天开心的了！