黄鱼的营养价值

较佳答案: 黄鱼是海鱼中比较普通的鱼种，属于鱼纲、石首鱼科。 有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，与带鱼一 被称为我国的三大海产。 端阳节前是大黄鱼 ...

黄鱼是海鱼中比较普通的鱼种，属于鱼纲、石首鱼科。 有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，与带鱼一 被称为我国的三大海产。 端阳节前是大黄鱼的发售季节，肉质肥厚略粗，刺少，一般餐厅出售的是大黄鱼。 从清明到谷雨是小黄鱼的发售季节，鱼肉有柔软的味道，但刺多一点。 黄鱼做得多，蒸煮也行。 很受人们欢迎。

黄鱼的效果

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量 素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，吃黄鱼能得到很好的饮食疗法效果。 黄鱼含有丰富的微量 素硒，可以清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，对各种癌症有防治效果。 中医认为黄鱼有健脾升胃、安神止泻、益气填精的功效，贫血、失眠、头晕、食欲不振，对女性产后体虚有良好的疗效。

吃黄鱼的组合是可憎的

宜：

黄鱼苹果=黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量 素。 苹果中维生素、微量 素的含量也很丰富，该食物有助于全面补充营养。

忌：

拟南芥=身体不适。

黄鱼荞麦面=消化不良。 《食疗本草》说：“黄鱼不能和荞麦面一 吃。 会失声”。 黄鱼的味道甘性平有小毒，很多食物难以消化，荞麦面性寒难以消失，食物的热风，两者都是难以消化的，同样的食物难以消化，有伤肠胃的东西。

黄鱼适合人群

1 .讨厌慢性皮肤病患者吃。

2 .支气管哮喘、癌、淋巴结核、红斑狼疮、肾炎、血栓闭塞性脉管炎患者的忌日。